Hospodští věří, že do restaurací zamíří víc lidí než loni. Zvlášť, když dostanou ten správný důvod.
Více se dozvíte níže.
15. března 2015
Jaká káva vládne trhu? Jakou kávu nabízejí gastronomické podniky? Jaké poniky jsou nejvíce navštěvované?
Více se dočtete uvnitř článku
19. února 2015
Víte, že personál v gastronomických provozovnách je natolik důležitý, že umí ovlivnit až 75 % tržeb provozovny?
Více o mystery shoppingu a obsluze se dočtete níže.
13. února 2015
V čem se Husákovy děti liší od typického návštěvníka restaurace? Jaké jsou nejčastější důvody návštěv gastronomických provozoven? Co nejraději konzumují?
02. února 2015