Hosté přicházejí do podniků častěji

Na počátku letošního roku si udrželo své před-covidové zvyklosti v oblasti návštěvnosti gastro podniků 64 % hostů. Jen třetina hostů svou návštěvnost omezila.

Jak hosté navštěvují gastro podniky nyní ve srovnání s obdobím před 2 lety?

Jak často chodili hosté do podniků před covidem v roce 2019?
  • nejvíce hostů 37 % chodilo do podniků pravidelně několikrát během týdne
  • průměrná měsíční frekvence návštěv byla 6x za měsíc na 1 hosta 
Jak často chodí hosté do podniků nyní na počátku roku 2022?
  • nejvíce hostů 30 % chodí do podniků pravidelně několikrát za měsíc
  • průměrná měsíční frekvence návštěv byla téměř 5x za měsíc na 1 hosta


„Jen tak si zajít na pivo“ je dnes hlavním důvodem pro návštěvu gastra

Hosté všeobecně uvádějí, že u všech příležitostí k návštěvám podniků snížili svou četnost návštěv. I přes tyto nižší návštěvy je nejčastější příležitostí pro hosty:
„jen tak si zajít na pivo“,
„lepší oběd nebo večeře“,
„posezení s přáteli“,
„posezení u kávy“ a
„polední menu“.

Jak se mění cíl návštěvy gastro podniků v průběhu let 2019–2022
 

Sdílet:

Autor: Zdeňka Strakulová | Počet přečtení: 732x | Datum: 06.05.2022